O Tempero Defumado Picante é uma mistura aromática e intensa exclusividade da Banca da Anita, perfeita para quem busca realçar o sabor dos pratos com um toque defumado e levemente picante.
A cúrcuma confere uma coloração dourada vibrante, enquanto a páprica defumada e a pimenta caiena trazem notas defumadas e picantes equilibradas pela suavidade das ervas finas e a profundidade do alho frito e da cebola granulada.
O sal rosa realça os sabores naturais dos alimentos, e o creme de cebola em pó adiciona uma camada extra de sabor.

Pratos indicados:

O Tempero Defumado Picante é versátil e pode ser utilizado em diversas preparações, como:

• Carnes grelhadas e assadas (costelas, frango, lombo de porco)
• Peixes e frutos do mar (tilápia grelhada, camarão salteado)
• Legumes assados (abóbora, batata-doce, berinjela)
• Massas e risotos (risoto de cogumelos, molho para macarrão com manteiga)
• Ovos mexidos ou omeletes

Harmonização com vinho:

Para harmonizar com esse tempero defumado e levemente picante, um Chardonnay envelhecido em barrica é a escolha ideal. Ele possui notas amanteigadas e de baunilha que equilibram o leve toque de picância da pimenta caiena e a rusticidade da cúrcuma e da páprica defumada. Se a preferência for por um vinho tinto, um Syrah também complementa bem a intensidade dos sabores.